طرز تهیه دسر طالبی

مواد لازم :👇
پوره طالبی ٣ ليوان
شكر نصف ليوان
ژله طالبی ١ بسته
آبجوش ١ ليوان
پودر ژلاتين ٢ قاشق غذاخوری
آب سرد يك چهارم ليوان
خامه صبحانه يا قنادی ٢ قاشق غذاخوری
بستنی ليوانی ١ عدد

طرز تهيه :👇
آبجوش رو به ژله ی طالبی اضافه كنيد و روی بخار كتری بزاريد تا ژله حل بشه. پودر ژلاتين رو روی آب سرد بپاشيد و روی بخار كتری بذاريد تا ژلاتين حل بشه. طالبی خرد شده رو داخل مخلوط كن بريزيد تا پوره بشه. ژله و ژلاتين كه خنك شده، خامه، بستنی و شكر رو اضافه و مخلوط كن رو روشن كنيد تا مواد يكدست بشن.
قالب رو با دستمال آغشته به روغن چرب كنيد و مواد رو داخل قالب بريزيد و ٨ ساعت داخل يخچال بذاريد تا دسر خودش رو بگيره. بعد از اينكه سفت شد، اطرافش رو آزاد كنيد و اون رو داخل ظرف مرطوب برگردونيد، نوش جان❤️
طالبی من زرد بود برای همين ٢ قطره رنگ خوراكی اضافه كردم.